Viva Zapata

Dia de Los Muertos: festa no México.

Dia de Los Muertos: festa no México.

Morte: tá aí uma coisa com a qual não sabemos lidar muito bem. Aqui no Brasil, o Dia de Finados é dedicado a lembranças e orações aos entes queridos que já se foram, e o feriado tem clima de saudades e melancolia. Já no México, a coisa é bem diferente. O 2 de novembro é […]

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As telenovelas mexicanas mais famosas para nós, brasileiros.

As telenovelas mexicanas mais famosas para nós, brasileiros.

Duvido que você (ou sua mãe) nunca tenha parado pra assistir uma novela mexicana quando não tinha mais nada passando na TV. Famosas por suas histórias previsíveis e atuações dramáticas, as telenovelas mexicanas continuam no gosto do público e, além das novas produções, reprises de grandes sucessos não saem das programações. Entre mocinhos, vilões, traições, […]

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Cervejas mexicanas.

Cervejas mexicanas.

“Nem só de tequila vivem os mexicanos.” Quem nunca ouviu falar de Corona, Sol e Dos Equis? Essas são algumas das “Las Chelas” mexicanas que estão na lista das mais famosas do mundo. Nos últimos cinco anos, microcervejarias se espalharam por várias regiões do México, como a Cidade do México, Oaxaca, Guadalajara e Baja California. […]

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As pimentas mais usadas na culinária Tex-Mex.

As pimentas mais usadas na culinária Tex-Mex.

Você sabe que a gastronomia do Zapata possui raízes na culinária Tex-Mex. Porém, o que queremos propor nesse post de hoje é quais são as pimentas mais utilizadas por aqui, não somente em nosso restaurante, mas na grande rede mexicana espalhada pelo país. Confere aí: Pimenta caiena Uma das pimentas mais comercializadas no mundo ocidental, […]

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De onde surgiram as Fajitas.

De onde surgiram as Fajitas.

Do México? Com certeza! Do Zapata? Bom se fosse! Mas nossa receita, muchacho, é uma delícia. 😉 Bom, como você já sabe – ou não –, as Fajitas são aquelas tiras de carnes vermelha e branca que vêm em uma chapa quente (sem trocadilho), acompanhadas também de tiras de legumes: basicamente, cebola e pimentões. De […]

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A Lucha Libre mexicana.

A Lucha Libre mexicana.

Em um mundo onde o UFC toma conta dos espetáculos de luta – recentemente Curitiba recebeu o UFC 198 e, realmente, foi um show à parte -, lá no México podemos destacar outro grande evento, culturalmente falando, que é a Lucha Libre. Trata-se de uma série de lutas simuladas, em que atletas profissionais encenam seus […]

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Pinhata: brincadeira com toque mexicano.

Pinhata: brincadeira com toque mexicano.

Você, certamente, já participou de alguma festa infantil em que aquela enorme bexiga de cor chamativa, repleta de balas, doces e pirulitos, estava pendurada em um canto do salão só esperando o momento certo para que um ser fosse até ela e executasse a ação perfeita: o estouro. Saiba que essa forma “abrasileirada” de brincar, […]

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10 filmes mexicanos que você tem que assistir.

10 filmes mexicanos que você tem que assistir.

Nem só da gastronomia – e que gastronomia – vive o México. O país, de uns anos para cá, vem ocupando espaço no mundo do cinema, com filmes e atores que são destaques mundiais. Podemos ver Salma Hayek, Demián Bichir, Guillermo Del Toro, Gael García Bernal, Alfonso Cuarón, Alejandro Gonzaléz Iñarritu, entre outros, além de […]

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